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2019-08-27
为经济赋能,为生活添彩:BBD、富克医疗、猪八戒惊艳亮相2019智博会
8月26日上午9时,2019中国国际智能产业博览会(简称“智博会”)在重庆开幕,紧扣“智能化:为经济赋能、为生活添彩”主题,聚焦大数据智能化领域前沿技术、产业发展最新成果。谷歌、英特尔等世界科技巨头,阿里巴巴、腾讯等国内互联网科技名企等近千家企业到场,携5G全息通话、AI智能体验、智慧政务和商务、人工智能、大数据、云计算、区块链等为核心的多项前沿技术与产品亮相。BBD数联铭品、博恩富克医疗、猪八戒惊艳亮相本...
2019-08-16
湖南卫视聚焦报道:没头都能活一周的蟑螂,却被这种真菌灭杀!
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2019-08-01
易极付爱心食堂开启招募:一粥一饭,让城市因爱而温暖
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2019-07-24
观点丨张孝德:偏远古朴的乡村是以后的“奢侈品”
7月22日,由市农业农村委指导,重庆日报联合博恩集团主办的“乡村振兴大讲堂”走进江津区嘉平镇,主讲嘉宾是中央党校(国家行政学院)社会和生态文明研究部教授、博导张孝德,他以《迈向新时代的乡村振兴战略》为题,向现场观众探讨了乡村振兴中的产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕等话题。  实施乡村振兴战略是党的十九大作出的重大决策部署,“乡村振兴大讲堂”主办方将第二讲开设到农民家门口,更具现实意义。...
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农药残留不可怕,做好这几点,食品安全有保障!
来源:博恩集团官网
时间:2019年08月08日

农药残留

是一个社会关注的热点话题

每年全世界超过50万例农药中毒事件

85%以上的癌症、80余种疾病

都与农药残留有关

农药残留这么可怕

难道我们就束手无策了吗?

其实,农药残留是可以去除的

做好这几点

食品安全就有保障!

首先,我们需要明确

有农残不代表有害!

普通的农药残留

只要不超过一定剂量,是安全的

那么,什么是农药残留?

如何去除农残?

不同果蔬去农残方法是否有不同?

下面逐一为您解答

关于农药残留

什么是农药残留?

农药残留是农药使用后残存于生物体、农产品(或食品)及环境中的微量农药,除农药本身外,也包括农药的有毒代谢物和杂质,是农药及其他相关物质的总称。

是否所有农产品都有农药残留?

几乎所有农产品都可能含有农药残留。在实际生产中,由于农药使用技术等限制,农药实际使用率只有30%,大部分农药流失到环境中,通过风吹雨打、自然降解和生物降解,在收获的时农药残留量是很少的。

能不能不用农药?

在植物的种植的过程中不可避免地产生各种病虫害,使用农药是防治病虫害最直接的办法。农药对于人类的生存发展有着至关重要的作用,据专家估计,如果中国不使用农药,农产品收成将减产70%,我国的国计民生将不堪设想!

我国对农药的控制

我国对农药的登记、使用和管理进行了严格的规定和限制,在高毒农药的控制使用规定上,甚至要严于一些发达国家。

含有农药残留的农产品能不能吃?

残留量低于国家标准规定的限值是安全的,可以放心食用,而超标农产品则存在安全风险,不应食用。

农药残留的标准如何确定的?

确定农产品(或食品)和农药组合后,开展农药残留降解模拟动态试验以及国民膳食结构调查和农药毒理学研究,得出农药残留限量标准推荐值,按照最严格的安全要求执行,最后颁布实施。


去除95%以上农残有五个措施

一、淡盐水浸泡

一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍,然后泡入淡盐水中浸泡1小时,再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜,可先切开,放入清水中浸泡2小时,再用清水冲洗,以清除残留农药。

二、日照消毒

阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。据测定,蔬菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量会减少60%。方便贮藏的蔬菜,应在室温下放两天左右,残留化学农药平均消失率为5%。

三、淘米水清洗

淘米水属于酸性,有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水洗干净,就能使蔬菜残留的农药成分减少。

全国各地均有这种虫,它是甘蓝菜、卷心菜、西兰花、菜花、长叶莴苣等十字花科蔬菜的严重害虫。虽然菜粉蝶本身并无害,但菜青虫咬食叶片,咬过的叶子创口易诱发软腐病。

四、用小苏打洗

先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠,搅匀后再放入蔬菜,浸泡5至6分钟,再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替,但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。

五、用开水泡烫

在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时,下锅前先用开水烫一下,可清除90%的残留农药。


不同果蔬去农残方法也不同

叶菜类 

白菜、油菜、卷心菜(甘蓝)清洗要格外注意。把叶菜买回家后先散开放置,让农药挥发掉一部分。阳光照射可以让农药分解破坏,照射五分钟,有机氯的含量可以大大降低。

油菜清洗时要从根部往上多切一部分,以每个叶片都散落不相连为宜。菜根部分建议舍弃。叶菜单掰下来后用流水冲洗,因叶片部位的农药会顺势流到叶片根部,所以根部残留农药较多。

茄瓜类 

黄瓜、茄子、萝卜尽量去皮后食用,虽然茄子皮等富含营养素,但是在无法保证其安全性的时候建议削皮食用。

较难清洗的苦瓜,其农药残留分布在它的凹凸面与缝隙中,需要用牙刷冲洗后加小苏打浸泡。建议苦瓜食用前焯烫一下。洗黄瓜可以用一点盐搓洗一下,削皮后食用。

十字花科类 

冲洗后用淘米水或者小苏打水浸泡,掰成小块冲洗。建议焯水时间稍长一些,焯水后再用清水淘洗一遍。

当然,还有一种“一劳永逸”的方法

那就是购买食用

使用了安全无污染生物农药的果蔬

因其无农残的特点

从源头杜绝了危害

由重庆博恩集团旗下的

重庆聚立信生物工程有限公司

所推出的生物农药

金龟子绿僵菌CQMa421

就是从数千种菌株中

筛选出的纯正绿色、无农残的品种

生物农药421的六大特性

在保证了产量效果的同时

更是为食品安全

上了一道强力的保障

目前为止,生物农药421已经在全国多地进行了应用试验,结果显示:421不仅对农产品有增产效果,还能有效防控查杀各类害虫,拥有广阔的应用前景。


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